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梨汁生產線梨汁飲料加工製作過程介紹

發表時間:2021-05-16 08:54  瀏覽:277


梨汁生產線的一般工藝流程為:原料選擇、預處理、破碎、壓榨、粗濾、澄清、精濾、均質、脫脂、濃縮、蘑菇视频污版汁粗濾前由於產品不同,加工工藝基本相同,後續工藝需要改變。
原料的選擇需要滿足:原料新鮮、汁液豐富、原料質量好、無病害、無腐爛、收獲及時。
原料蘑菇视频版下载官网需滿足:飲用水蘑菇视频版下载官网、農藥去除、病果、爛果去除。
果汁的提取過程應經過粉碎、預壓(加熱處理、添加果膠酶預處理)和果汁提取(壓榨、提取、打漿)等工序。
粗濾過程包括:粗濾、粗濾果汁的保存(加熱殺菌、亞硫酸鹽處理、苯甲酸鈉保存、壓入二氧化碳保存、冷藏、酒精化)。
蘑菇视频污版汁澄清過濾:澄清(天然澄清、明膠鞣質澄清、酶澄清、冷凍澄清、熱凝澄清、超濾澄清、吸附澄清、蜂蜜澄清)精濾(壓濾、真空過濾)。
混濁汁均質脫氣:混濁汁均質可采用均質設備。脫氣方法包括真空脫氣、氮氣交換、酶脫氣和脫油。
濃縮汁的濃縮包括真空濃縮、冷凍濃縮、反滲透濃縮和超濾濃縮。
蘑菇视频污版汁調配主要包括糖酸調理、配色、調味料等。


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